Baltasis padažas

Perskaitytas kartų: 3066

Baltasis padažas

Ingredientai

:

miltai (1 šaukštai)

sviestas (2 šaukštai)

sultinys (2 stiklinės)

kiaušinių tryniai (1 vnt)

Gaminimas

:

šaukštas sviesto ir miltai pakepinami, karštu sultiniu ir pavirinami ant silpnos 5-10 min. Kai padažas nuimamas nuo , įdedamas kiaušinio trynys, išmaišytas su šlakeliu padažo. Pasūdoma, įdedamas likęs sviestas ir išmaišoma. Taip pat galima įberti 1,5 nedidelių kaparėlių. Tinka prie virtos triušienos, , avienos, kalakutienos ir vištienos.

šaltinis: žurnalas "Gardu"

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)