Žiedinių kopūstų blynai

Perskaitytas kartų: 2186

Ingredientai

:

žiediniai kopūstai (1 kg)

kiaušiniai (2 vnt.)

pienas (pusė stiklinės)

batonas (2 riekutės)

miltai (pusė stiklinės)

krapai (2 šakelės)

petražolės (2 šakelės)

aliejus

druska

Gaminimas

:

Kopūstus išskirstykite žiedinėliais, nuplaukite ir šešias minutes virkite pasūdytame vandenyje. Tada nuvarvinkite, ataušinkite ir mėsmale stambiu sieteliu. Batoną išmirkykite piene, nusunkite ir sumaigykite. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius dėkite prie žiedinių kopūstų. Suberkite miltus, skaninikite prieskoniais. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite, susmulkinkite ir taip pat suberkite. Viską gerai . Baltymus išplakite iki putų, sukrėskite į masę ir . Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus , šaukštu krėskite tėšlą ir ant kaitros po keturias minutes iš abiejų pusių.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)