Tikri žemaičių blynai

Perskaitytas kartų: 4120

Ingredientai

:

bulvės (1 kg.)

miltai (8 šaukštai)

kiaušiniai (1 vnt.)

svogūnai (1 vnt.)

virta mėsa (200 g.)

pipirai, druska

aliejus (kepimui)

Gaminimas

:

Virtas šaltas bulves nulupkite ir sumalkite mėsmale, kiaušinį, suberkite pusę miltų, pasūdykite ir išminkykite. Sumalkite virtą mėsą, pridėkite pakepinto svogūno, pipirų, druskos ir sumaišykite. Iš bulvinės tešlos darykite paplotėlius, paruoštos mėsos, užlenkite ir suformuokite ovalius . Pavoliokite likusiuose miltuose ir kepkite įkaitintoje keptuvėje ant ugnies, kol gražiai aprus.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 6)