Skanūs žemaičių blynai

Perskaitytas kartų: 2414

Ingredientai

:

virtos bulvės (10 vnt.)

kiaušiniai (1 vnt.)

druska (pusė šaukštelio)

miltai (2 šaukštai)

krakmolas (2 šaukštai)

kiaulienos faršas (300 g)

svogūnai (1 vnt.)

Vegeta Natur universalūs prieskoniai (pagal skonį)

Gaminimas

:

Išvirtas bulves sutrinti, įmušti kiaušinį, suberti druską, miltus ir krakmolą. Gerai išminkyti tešlą. Padalinti vienodais gabalėliais. Kiaulienos faršą išvirti suformavus . Vėliau juos sumaigyti, sudėti smulkiai pjaustytą ir pakeptą svogūną, Vegeta Natur prieskonius. Žemaičių blynus formuoti panašiai kaip cepelinus, tik paskui lengvai suploti. Prie rankų lips, jeigu jas sudrėkinsite vandeniu. Kepti įkaitintoje keptuvėje ant nedidelės ugnies. Valgyti su grietine, sviestu ar kitu mėgstamu padažu.

Įvertink:
3/5 (balsavo: 2)