Lietiniai blynai su varške

Perskaitytas kartų: 7642

Ingredientai

:

pienas (350 mil)

kiaušiniai (2 vnt.)

aliejus (10 šaukštai)

gesinta soda (1/4 šaukštelio)

cukrus

miltai

verdantis vanduo

vaškė (250 g)

druska

vanilinis cukrus

Gaminimas

:

Varške, pieną, kiaušinius, druską,cukrų, viską gerai išplakti iki masės. Maišant supilti miltų, tiek, kad tešla pasidarytų tiršta, bet maišoma. Sudėti gesintą sodą ir aliejų. Maišant tešlą plona srovele pilame verdanti vandenį (maišyti nesustojant !! ), kol tešla taps skysta, tinkama kepti lietiniams. Kepame įkaitintoje keptuvėje. Jei keptuvė gera, aliejaus kepimui naudoti nereikia !

Įvertink:
3/5 (balsavo: 2)