Cukinijų blyneliai su sūriu

Perskaitytas kartų: 3093

Ingredientai

:

cukinijos (800 g)

miltai (10 v. š.)

kiaušiniai (2 vnt.)

smulkinti krapai (2 v. š.)

fermentinis sūrio (100 g)

svogūnas (1 vnt.)

česnakas (2 skiltelės)

druska

pipirai

Gaminimas

:

Cukinijas sutarkuojame burokine tarka. Jei labai vandeningos - nuspaudžiame skystį. Pilame išplaktus kiaušinius, dedame krapus, petražoles, smulkia tarka sutarkuotą svogūną, česnakus ir sūrį, beriame miltus, druskos, pipirų. Viską sumaišome. Turi tirštumo tešla. Kepame blynelius apie 5 min. iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda. Patiekiame su grietine. Skanaus :)

Įvertink:
4/5 (balsavo: 1)