Blyneliai su morkomis ir džiovintomis slyvomis

Perskaitytas kartų: 2648

Blyneliai su morkomis ir džiovintomis slyvomis

Ingredientai

:

morkos (400 g)

obuoliai (2 vnt)

kefyras (3 šaukštai)

manų kruopos (2 šaukštai)

cukrus (4 šaukšteliai)

kiaušiniai (2 vnt)

džiovintos slyvos (100 g)

soda (1/2 šaukštelio)

druska

aliejus (kepimui)

Gaminimas

:

Morkas sutarkuokite smulkia tarka, su soda sumaišytą kefyrą, suberkite manų kruopas, cukrų, druskos, gerai išplaktus kiaušinius. Viską išmaišykite ir palikite tešlą pusvalandį pastovėti. Stambia tarka sutarkuokite obuolius, jei jie labai sultingi, tada geriau smulkiai . Nuplautas slyvas smulkiai sukapokite ir kartu su obuoliais berkite į tešlą, išmaišykite. Keptuvėje įkaitintame aliejuje iškepkite blynelius.

Įvertink:
1/5 (balsavo: 1)