Blyneliai "Crepes Suzette"

Perskaitytas kartų: 5054

Ingredientai

miltai (250 g.)

kiaušiniai (4 vnt.)

lydytas sviestas (50 g.)

pienas (500 ml.)

druska (0,5 šaukštelio)

romo esensija

vanilinis cukrus (1 šaukštelis)

Gaminimas

Mikserio pagalba išmaišyti miltus ir kiaušinius, vanilinį cukrų, druską ir supilti pieną. Įlašinti keletą lašų romo esencijos (nebūtinai) ir supilti išlydytą šiek tiek atvėsintą sviestą - maišyti tol kol neliks gumulėlių - tešla turi būti vienalytė ir vos skystesnė nei lietinių blynelių. kepant palikti tešlą šaltai ( šaldytuve) 1 val. Tuomet kepti kaip blynelius. Suvynioti į trikampį ir patiekti pagal skonį su įvairiom uogienėm ar pan. Aš mėgstu su klevų sirupu ir uogiene. Skanaus :)