Blyneliai "Crepes Suzette"

Perskaitytas kartų: 5146

Ingredientai

miltai (250 g.)

kiaušiniai (4 vnt.)

lydytas sviestas (50 g.)

pienas (500 ml.)

druska (0,5 šaukštelio)

romo esensija

vanilinis cukrus (1 šaukštelis)

Gaminimas

Mikserio pagalba išmaišyti miltus ir kiaušinius, vanilinį cukrų, ir supilti pieną. Įlašinti keletą lašų romo esencijos () ir supilti išlydytą šiek tiek atvėsintą - maišyti tol kol neliks gumulėlių - tešla turi būti vienalytė ir vos skystesnė nei lietinių blynelių. Prieš kepant palikti tešlą šaltai ( šaldytuve) 1 val. Tuomet kepti kaip lietinius blynelius. Suvynioti į trikampį ir patiekti pagal su įvairiom uogienėm ar pan. Aš mėgstu su klevų sirupu ir aviečių uogiene. Skanaus :)