Purus varškės apkepas

Perskaitytas kartų: 6591

Ingredientai

:

varškė (250 g.)

kiaušiniai (6 vnt.)

cukrus (100 g.)

tarkuota citrinos žievelė

Gaminimas

:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Atskirkite baltymus nuo trynių. Trynius išplakite su 50 g cukraus ir citrinos žievele. Sudėkite varškę. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų. Baigiant sudėkite likusį cukrų. įmaišykite putas į varškės masę. Supilkite masę į sviestu suteptą formą ir kepkite 25 minutes.

Įvertink:
1/5 (balsavo: 1)