Moldoviškas varškės apkepas

Perskaitytas kartų: 3389

Ingredientai

:

varškė (500 g.)

grietinė (6 šaukštai)

sviestas (50 g.)

kiaušiniai (6 vnt.)

kukurūzų kruopos (2 šaukštai)

miltai (2 šaukštai)

cukrus (3 šaukštai)

druska (žiupsnis)

sviestas skardai patepti (1 šaukštas)

džiūvėsėliai formai pabarstyti

Gaminimas

:

Varškę su kiaušinio tryniais, sviestu, grietine, druska ir cukrumi iki vientisos . Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų, kartu su kukurūzų kruopom ir miltais atsargiai įmaišykite į varškės masę. Sukrėskite į sviestu išteptą ir džiūvėsėliais pabarstyta kepimo indą. Kepkite 180 laipsnių orkaitėj apie 40 - 60 min., kol graziai pagels Tiekite su grietine ar uogiene.

Įvertink:
5/5 (balsavo: 1)