Mėsos apkepas su įvairiomis daržovėmis

Perskaitytas kartų: 3239

Ingredientai

:

malta kiauliena (500 g.)

morka (1 vnt.)

baklažanas (1 vnt.)

česnakas (3 skiltelės)

fermentinis sūris (200 g.)

majonezas (2 šaukštai)

smulkintos petražolės (sauja)

pipirai ir druska mėsai

aliejus (kepimui)

Gaminimas

:

Baklažaną pjaustyti griežinėliais ir dėti ant sviestu pateptos skardos dugno. Morką supjaustyti šiaudeliais ir su smulkintais česnakais pakepinti. Pakepintas morkas paskleisti ant baklažanų. Paprieskoniuotą mėsą taip pat šiek tiek apkepti ir dėti ant morkų sluoksnio į kepimo indą. Fermentinį sūrį sutarkuoti ir sumaišyti su bei petražolėmis. Visą šį turinį tolygiai paskirstyti ant sluoksnio ir kepti 180 0C orkaitėje apie 30 minučių. :)

Įvertink:
5/5 (balsavo: 2)