Kinietiškas apkepas

Perskaitytas kartų: 3081

Kinietiškas apkepas

Ingredientai

:

bulvės (500 g)

aliejus (3 šaukštai)

brokoliai (250 g)

raudonoji ir žalioji paprika (2 vnt.)

svogūnas (1 vnt.)

kiaušiniai (6 vnt.)

druska (pagal skonį)

pipirai (pagal skonį)

Gaminimas

:

Nuskustas bulves lazdelėmis. Įkaitintame aliejuje kepinti bulves 15 min. Brokolius žiedynais. Apvirti pasūdytame vandenyje apie 3 min., nusunkti. išvalyti ir kubeliais. Svogūną stambiau. Po 5 min. pradėjus kepinti bulves, įdėti svogūnus ir paprikas, toliau kepti vis pamaišant. Po 15 min. į keptuvę sudėti brokolius. Kepinti 5 min. maišant. Pagardinti druska ir pipirais. Kiaušinius išplakti su 3-4 šaukštais vandens. Įberti druskos, pipirų, aplieti daržoves. uždengti dangčiu ir kaitinti dar 6 min. Skanaus!

Įvertink:
2/5 (balsavo: 1)