Kaliaropės graikiškai

Perskaitytas kartų: 8431

Kaliaropės graikiškai

Ingredientai

:

kaliaropės (4 vnt.)

sviestas (1 šaukštas)

daržovių sultinys (1 stiklinė)

bulvės (4-5 vnt.)

česnakas (8 skiltelės)

kefyras (0,5 stiklinės)

citrinų sultys (2 šaukštai)

kietesnis tarkuotas fermentinis sūris (1 šaukštas)

druska (pagal skonį)

pipirai (pagal skonį)

Gaminimas

:

Kaliaropes supjausryti ir apkepinti svieste 3 min. Užpilti sultiniu ir 20 min. Bulves išvirti pasūdytame vandenyje įdėjus česnako. Bulves nusunkti, sutrinti kartu su kaliaropių skysčiu, kefyru ir citrinų sultimis. Kaliaropes sudėti į kepimo formą, pateptą riebalais, uždėti bulvių mase, apibarstyti tarkuotu ir pašauti į karštą . Kepti kol pasidarys auksinė plutelė. Papuošti petražolių lapeliais. Skanaus!

Įvertink:
4/5 (balsavo: 2)