Elzaso apkepas

Perskaitytas kartų: 3391

Elzaso apkepas

Ingredientai

:

kumpis (150 g)

tarkuotas fermentinis sūris (200 g)

pienas (1 stiklinė)

kiaušiniai (2 vnt)

sviestas (formai ištepti)

muskato riešutas (1 vnt)

pipirai

druska

Gaminimas

:

Mažą skardą ištepkite sviestu. Kiaušinius išplakite iki putų, berkite labai smulkiai supjaustytą kumpį ir pamažu pilkite tik ką užvirintą pieną. Suberkite tarkuotą sūrį. Masę pagardinkite pipirais, druska, maltu muskato riešutu ir supilkite į skardą. 25 min. karštoje , patiekite karštą arba šaltą.

Įvertink:
0/5 (balsavo: 0)