Menkių vyniotinis

Ingredientai: menkių filė (1 kg), žuvų malinys (150 g), žuvų sultinys, batono riekelės (2 vnt.), petražolės, salierai, ryžiai (1 šaukštas), svogūnai (1 vnt.), aliejus, kiaušiniai (1 vnt.), sviestas, malti pipirai, druska

Skaitytas: 3

Žuvų ir antaninių obuolių mišrainė

Ingredientai: menkės (400 g), kiaušiniai (2 vnt.), antaninis obuolys (1 vnt.), alyvuogės be kauliukų (10 vnt.), bulvės (2 vnt.), majonezas, citrinos griežinėliai (2 vnt.), smulkinti krapai (1 arbat. šaukšt.)

Skaitytas: 12

Žuvų vyniotinis

Ingredientai: sluoksniuota tešla (500 g), menkių filė (700 g), lašišų filė (400 g), skrebučių riekės (2 vnt.), malti migdolai (50 g), grietinėlė (75 ml), kiaušiniai (2 vnt.), sezamų sėklos (2 valg. šaukšt.), citrina (1 vnt.), sviestas (1 valg. šaukšt.), malti pipirai (pagal skonį), druska (pagal skonį)

Skaitytas: 8

Menkė garstyčių padaže

Ingredientai: menkių filė (1 kg), svogūnas (1 vnt.), morkos (1 vnt.), salieras (1 / 8 vnt.), poras (1 / 3 vnt.), pipirai (pagal skonį), lauro lapas (1 vnt.), pienas (250 ml), druska (truputis), padažui:, žuvies sultinis (750 ml), garstyčios (3 valg. šaukšt.), grietinė (200 g), krapai (truputis)

Skaitytas: 11

Menkių apkepas su žalumynais

Ingredientai: menkių filė (900 g), pievagrybiai (500 g), šviesus alus (250 ml), svogūnai (2 vnt.), citrina (1 vnt.), sviestas (90 g), smulkinti mairūnai (2 valg. šaukšt.), smulkintos petražolės (2 valg. šaukšt.), laiškiniai česnakai (2 valg. šaukšt.), malti džiūvėsėliai (2 valg. šaukšt.), malti pipirai (pagal skonį), druska (pagal skonį)

Skaitytas: 22

Kepta menkė

Ingredientai: menkė (0,5 kg), aliejus (0,5 stiklinės), miltai (4 šaukštai), kiaušiniai (2 vnt.), prieskoniai, druska

Skaitytas: 62

Menkių kepsniai su agurkų padažu

Ingredientai: menkių filė (4 gabaliukai), margarinas (250 g), sviestas (formai tepti), pjaustyti švieži krapai (1 valg. šaukš.), malti pipirai (pagal skonį), druska (pagal skonį), padažui:, agurkas (1 vnt.), raudona paprika (0,5 vnt.), natūralus jogurtas (1 stikl.), citrinos sultys (3 arbat. šaukšt.), sausos garstyčios (0,5 arbat. šaukšt.), švieži krapai, malti pipirai (pagal skonį), druska (pagal skonį)

Skaitytas: 44

Menkės su alyvuogių padažu

Ingredientai: menkių filė (1 kg), žalumynai (pagal skonį), padažui:, alyvuogės be kauliukų (100 g.), alyvuogių aliejus (2 valg. šaukšt.), česnakas (1 skilt.), malti pipirai (pagal skonį), druska (pagal skonį), garnyrui:, bulvės (4 vnt.), svogūnai (3 vnt.), aliejus (truputis)

Skaitytas: 35

Sumuštiniai su menkių kepenėlėmis

Ingredientai: kvietinė duona be plutos (4 riekelės), sviestas (80 g), koncervuotos menkių kepenėlės (80 g), alyvuogės

Skaitytas: 81

Pikantiškos menkės

Ingredientai: menkių filė (1 kg), marinuoti pomidorai (1 skardinė), citrinos sultys (2 arbat. šaukšt.), alyvuogių aliejus (2 arbat šaukšt.), malti pipirai (pagal skonį), česnakinė druska (2 arbat. šaukšt.)

Skaitytas: 50

Menkių suktinukai

Ingredientai: menkių filė (200 g), majonezas (1 valg. šaukšt.), garstyčios (1 valg. šaukšt), laurų lapeliai (pagal skonį), citrinpipiriai (pagal skonį), druska (pagal skonį), žalumynai (pagal skonį)

Skaitytas: 48

,,Pajūrio" maltiniai

Ingredientai: menkių filė (700 g), džiūvesėliai (2 valg. šaukšt.), aliejus (2 valg.šaukšt.), malti pipirai (pagal skonį), druska (pagal skonį), įdarui:, džiovinti grybai (100 g), kiaušiniai (2 vnt.), svogūnų laiškai (2 valg. šaukšt.), sviestas (2 valg. šaukšt.)

Skaitytas: 85

< Atgal 1 2 3 4 5 Pirmyn >