Rušiavimas:

Grietinėje troškinta menkė

Ingredientai: menkė (1 kg), miltai (2 šaukštai), aliejus arba sviestas (3-4 šaukštai), grietinė (3 šaukštai), svogūnai (1 vnt), druska ir pipirai

Skaitytas: 902

Aluje šutintas karpis

Ingredientai: karpis (1 kg), alus (1,5 stiklinės), atskiestas actas (1 stiklinė), razinos arba džiovinti obuoliai (1 sauja), citrinos žievelė (1/2 vnt) arba gvazdikėliai (2-3 vnt), baltos duonos trupiniai (1 stiklinė), kvepiantieji pipirai (6 vnt), kartieji pipirai (6 vnt), druska, sviestas

Skaitytas: 441

Triušienos maltiniai

Ingredientai: triušiena (1 kg), lašinukai (100 g), pienas (0,5 stiklinės), taukai, sviestas ar margarinas (1 šaukštas), kiaušiniai (1 vnt), druska, pyrago džiūvesėliai

Skaitytas: 553

Vėžiai, virti su prieskoninėmis daržovėmis

Ingredientai: vėžiai (12 vnt), morkos (1 vnt), petražolės (1 vnt), svogūnai (1 vnt), krapai (nebūtinai), laurų lapeliai (2 vnt), pipirai (12 vnt), druska

Skaitytas: 392

Piene troškintas karpis

Ingredientai: karpis, karšis, karosas arba lynas (1 kg), svogūnai (3 vnt), morkos (1 vnt), pipirai (8 vnt), laurų lapeliai (2 vnt), druska, grietinėlė (1 stiklinė), sviestas (1 šaukštas) arba lašinukai (100 g)

Skaitytas: 805

Liežuvis džiūvesėliuose

Ingredientai: liežuvis (700 g), prieskoninės daržovės (100 g), pipirai , druska, miltai (1 šaukštas), kiaušiniai (1 vnt), džiūvesėliai (1 stiklinė), taukai ar sviestas (2 šaukštai), grietinės padažas (1 stiklinė)

Skaitytas: 479

Žuvis daržovių marinate

Ingredientai: menkė, karosas ar kita žuvis (1 kg), miltai (1/2 stiklinės), morkos (2 vnt), petražolės (1 vnt), svogūnai (3 vnt), aštrus pomidorų padažas (2-3 šaukštai), aliejus (1/2 stiklinės), laurų lapeliai (1 vnt), pipirai (5 vnt), druska, actas (pagal skonį), cukrus (1 šaukštelis)

Skaitytas: 603

Grietinėje troškinti inkstai

Ingredientai: inkstai veršio ar kiaulės (0,5 kg), taukai (2 šaukštai), miltai (1 šaukštas), morkos (1 vnt), petražolės (1 vnt), svogūnai (1 vnt), grietinė (0,5 stiklinės), druska, pipirai, laurų ar krapų lapeliai, sultinys

Skaitytas: 500

Triušienos pjausniai

Ingredientai: triušiena (1 kg), šviežūs lašiniai (100 g), taukai ar lydytas sviestas (1 šaukštas), kiaušiniai (1 vnt), pyrago trupiniai (0,5 stiklinės), tarkuotas sūris (1 šaukštas), malti juodieji pipirai, druska, pienas

Skaitytas: 625

Lydekos vyniotinis

Ingredientai: lydeka (1 kg), kiaušiniai (4 vnt), pyragas (1 riekelė), pienas (1 stiklinė), sviestas (1 šaukštas), morkos (1 vnt), svogūnai (2 vnt), pipirai (10 vnt), laurų lapeliai (1 vnt), druska, žuvies sultinys drebučiams (3 stiklinės), želatina (15 g)

Skaitytas: 418

Gabalėliais kepta jautiena grietinėje

Ingredientai: jautienos liemens išpjova, nugarinė, šlauninė (1 kg), lydytas sviestas, taukai ar kiti riebalai (1,5 šaukšto), grietinė (1 stiklinė), miltai (1,5 šaukšto), pomidorų tyrė (1 šaukštas), malti pipirai, petražolių lapeliai, druska

Skaitytas: 359

Žuvis, įdaryta gabalais

Ingredientai: lydeka, sterkas arba eršketas (1,5 kg), pyragas (2 riekelės), pienas (1 stiklinė), svogūnai (2 vnt), kiaušiniai (1 vnt), sviestas (1 šaukštas), druska ir pipirai, sultiniui:, burokėliai (1/2 vnt), svogūnai (2 vnt), morkos (3 vnt), petražolės (1 vnt), česnakai (1 skiltelė), pipirai (12 vnt), laurų lapeliai (2 vnt), druska, drebučiams:, žuvies sultinys (3 stiklinės), želatina (15 g), kiaušinių baltymai (1 vnt)

Skaitytas: 743

< Atgal 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 Pirmyn >