Krevečių sriuba

Krevečių sriuba

Ingredientai:

smulkios krevetės (500 g)

svogūnas (0,5 vnt.)

neriebi grietinėlė (500 ml)

morkos (1 vnt.)

pomidorų pasta (1 valg. šaukšt.)

poras (1 vnt.)

aliejus

malti pipirai (pagal skonį)

malti gvazdikėliai (pagal skonį)

druska (pagal skonį)

Gaminimas:

Krevetes išlukštenkite, mėsą padėkite šaltai, o kiautus apie 10 minučių pakepkite karštoje orkaitėje, kol pakvips ir pasidarys trapūs. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus, pakepinkite stambiai supjaustytus svogūną ir morką. Kai daržovės apskrus, pilkite stiklinę vandens, dėkite krevečių kiautus, krėskite pomidorų pastą. Viską išmaišykite, užvirkite, ugnį sumažinkite ir kaitinkite 1-2 valandas. Jeigu reikia, vis įpilkite vandens. Gatavą sultinį nukoškite, skystį vėl kaitinkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Galite atsargiai nusemti nuo paviršiaus riebalus. Greitai apkepinkite sujaustytus porus, dėkite krevetes ir trumpai paskrudinkite. Ugnį sumažinkite, į maišomą sultinį pilkite grietinėlę, sukrėskite krevetes su porais, įberkite druskos, pipirų, žiupsnelį maltų gvazdikėlių. Sriubą dar kartą užvirkite ir iš karto nukaiskite.

Salotos "gaiva"

Ingredientai: 

pomidorai (4 vnt.), fermentinis sūris , svogūno laiškai, česnakas (3 skiltelės), marinuoti pievagrybiai, majonezas (2 šaukštai), druska,pipirai
Skaitytas: 237
Sūrio blyneliai su kriaušėm

Ingredientai: 

varškės sūrio (100 g), miltai, kiaušiniai (2 vnt.), druska (pagal skonį), kepimo milteliai (0,5 šaukštelio), kriaušė (1 vnt.), cinamonas, aliejus (kepimui), cukrus (pagal skonį)
Skaitytas: 154
Naminiai kibinai

Ingredientai: 

), grietinė (110 g), kiaušiniai (2 vnt.), cukrus (1 šaukštelis), druska (0,3 šaukštelio), miltai (350 – 400 g), sviestas (150 g), įdarui:, česnakas (2 skiltelės), druska, raudonėlis, kefyras (100 ml), kiaušinis aptepimui (1 vnt.), svogūnas (1 vnt.)
Skaitytas: 207
Jautienos troškinys su slyvomis

Ingredientai: 

jautienos faršas (600 g), svogūnas (2 vnt.), kiaušinis (1 vnt.), krakmolas (3 šaukštai), džiovintos slyvos (150 g), druska, aliejus kepimui, pomidorų pasta (keli šaukštai), čili pipirai, pipirai
Skaitytas: 164
Cukinijų blyneliai

Ingredientai: 

cukinija, morkos (2 vnt.), svogūnas (1 vnt.), česnakas (3 skiltelės), petražolės, druska ir pipirai pagal skonį, kiaušiniai (2 vnt.), miltai (6 šaukštai), aliejus kepimui
Skaitytas: 171
Vištiena su tikka masala padažu

Ingredientai: 

vištos krūtinėlė (400 g), padažas tikka masala, grietinėlė (200 ml), vanduo (200 ml), aliejus kepimui
Skaitytas: 212
Orkaitėje keptos bulvės su lašinukais

Ingredientai: 

kelios bulvės, svogūnas, lašinukai, garstyčių grūdeliai, kario prieskoniai, aliejus kepimui, druska ir pipirai pagal skonį
Skaitytas: 297
Obuolių pyragas tirpstantis burnoje

Ingredientai: 

obuoliai (keli dideli ir rūgštūs), cukrus (200 g), miltai (180 g), kiaušiniai (2 vnt.), sviestas (100 g), vanilinis cukrus (pakelis), cinamonas (šaukštelis)
Skaitytas: 356