Mėsos ir daržovių troškinys

Mėsos ir daržovių troškinys

Ingredientai:

kiaulienos kumpis (1 kg)

morkos (3 vnt)

brokoliai (200 g)

šparaginės pupelės (200 g)

česnakai (3 skiltelės)

alyvuogių aliejus (kepimui)

raudonas sausas vynas (0,5 stiklinės)

maltas muskato riešutas (1 šaukštelis)

pipirai ir druska (pagal skonį)

apelsininiai pipirai mėsai

akmens ir jūros druska mėsai

džiovinti bazilikai (1 šaukštas)

medus (1 šaukštas)

saulėgrąžų branduoliai (2 šaukštai)

Gaminimas:

Česnakus susmulkinti, morkas nuskusti ir supjaustyti šiaudeliais. Viską dėti į keptuvę, į įkaitintą aliejų. Dar dėti smulkintus brokolius bei šparagines pupeles. Uždengus keptuvą troškinti daržoves apie 15 minučių vis pamaišant. Galiausiai pabarstyti muskato riešutu, druska ir pipirais ir viską gerai išmaišyti. Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais ir kepti įkaitintame aliejuje. Pagardinti trupučiu apelsininių pipirų, bazilikais bei akmens ir jūros druska. Į kepimo pabaigą pilti raudoną vyną ir kepti mėsą tol, kol neliks skysčio. Į gilią keptuvę dėti iškeptas daržoves, mėsą, pabarstyti saulėgrąžomis ir dėti medų. Viską gerai išmaišyti ir kepinti, kol neliks neištirpusio medaus. Troškinį galime patiekti su virtomis-keptomis bulvėmis. Skanaus :)

Pieniškas kokteilis

Ingredientai: 

bananai (2 vnt), medus (1 Šaukštas), pienas
Skaitytas: 808
Slyvu ledai

Ingredientai: 

Slyvos (1 vnt.), Kriaušės (1 vnt.), Cukrus (3 v.š.), Vanduo
Skaitytas: 1054
Vištienos kotletai su daržovėm ir salotom

Ingredientai: 

Vištienos faršas (500 g.), Prieskoniai (pagal skonį), Kiaušiniai (3 vnt.), Džiuvesėliai (apie 200 g.), Agurkai (2-3 vnt.), Pomidorai (2-3 vnt.), Pekino ar iceberg salota (1 arba pusė), Aliejaus (3 v.š.), Acto (1 v.š.), Fetos sūris (apie 100 g.), Svogūnai (2-3 vnt.), Morkos (2 vnt.), Pomidorų padažas (5 v.š.)
Skaitytas: 1108
Avižiniai sausainiai

Ingredientai: 

Avižiniai drbsniai (pakelis), Kiaušiniai (5 vnt.), Cukrus (5v.š.), Tirpinto sviesto (100 g.), Sezamo sėklos (100 g.), Razinos (100 g.), Saulėgrąžos (100 g.), Druska (žiupsnelis)
Skaitytas: 1043
Makaronai su dešrelėm pieno padaže

Ingredientai: 

Makaronai kaspinėliai (250 g.), Pasirinkta dešra/dešrelės (apie 300 g.), Pienas (100 ml.), Prieskoniai (druska, pipirai, čili), Sviestas (50 g.), Sūris (100 g.), pomidorai (2 vnt.), Fetos sūris (apie 50 g.), Čili ankštis (pagal skonį)
Skaitytas: 1090
Vasariškas tortas

Ingredientai: 

Miltai (500 g.), Kepimo milteliai (1a.š.), Kiaušiniai (4 vnt.), Druska (žiupsnelis), Aliejus (200 g.), Cukrus (300 g.), Grietinėlė 30% (400 g.), Želatina (2v.š.), Stipri kava (1 puodelis), Sviestas 82% riebumo (200 g.), Kondensuotas pienas (350 g.)
Skaitytas: 1080
Perlinių kruopų troškinys

Ingredientai: 

Perlinės kruopos (200 g.), Morka (1 vnt.), Svogūnas (1 vnt.), Aliejus (2 valg.šaukštai)
Skaitytas: 1090
Braškių kokteilis

Ingredientai: 

braškės (1/2 stiklinės), vandens
Skaitytas: 1280