Virtinukai su vyšniomis

Virtinukai su vyšniomis

Ingredientai:

tešlai:

miltai (300 g)

krakmolas (100 g)

aliejus (1 šaukštas)

druska

įdarui:

šviežios vyšnios (300 g)

cukrus (50 g)

krakmolas (50 g)

vyšnių likeris (10 ml)

Gaminimas:

Miltus, krakmolą ir druską sumaišykite, per sietelį persijokite ant lentelės ir viduryje padarykite įdubą. Į ją plona srovele supilkite aliejų ir 200 ml šalto virinto vandens. Suminkykite elastingą tešlą ir pusvalandžiui dėkite į šaldytuvą. Iš vyšnių išimkite kauliukus. Sudėkite jas į prikaistuvį, suberkite cukrų, įpilkite kelis šlakelius vandens ir maišydama ant silpnos ugnies kaitinkite iki virimo. Maišydama supilkite nedideliame kiekyje šalto vandens ištirpdytą krakmolą, nukelkite nuo ugnies ir palikite, kad atvėstų. Įmaišykite likerį. Atvėsusią tešlą plonai iškočiokite, stiklinaite išspauskite apskritimus, jų kraštelius patepkite plaktu kiaušinio tryniu. Ant pusės skrituliukų ties viduriu dėkite po šaukštą vyšnių masės, uždenkite kitais tešlos skrituliais ir gerai prispauskite kraštus. Virkite garuose apie 10 minučių. Tiekite su mėgstama uogiene.

Varškės pyragas su obuoliais

Ingredientai: 

pagrindui:, miltai (200 g.), sviestas (100 g.), cukrus (50 g.), kiaušinis (1 vnt.), kepimo milteliai (1 šaukštelis), įdarui:, obuoliai (3 vnt.), varškės masei:, varškė (600 g.), vanilinio pudingo pakelis, pienas (350 ml.), kiaušiniai (2 vnt.), cukrus (100 g.)
Skaitytas: 28
Greitas obuolių pyragas be sviesto

Ingredientai: 

kiaušiniai (3 vnt.), cukrus (1 stiklinė), miltai (1 stiklinė), cinamonas (1 šaukštelis), obuoliai (4 vnt.)
Skaitytas: 39
Grietininis pyragas su karamelizuotais obuoliais

Ingredientai: 

obuoliai (3 vnt.), rudasis cukrus (3 šaukštai), cinamonas (2 šaukšteliai), sviestas (100 g.), cukrus (180 g.), kiaušiniai (2 vnt.), grietinė (1 stiklinė), miltai (2 stiklinės), soda (1 šaukštelis)
Skaitytas: 25
Sezaminiai sausainiai

Ingredientai: 

sezamų sėklos (150 g.), cukrus (150 g.), miltai (55 g.), sviestas (55 g.), kiaušiniai (1 vnt.)
Skaitytas: 27
Sūdytos karkos vyniotinis

Ingredientai: 

kiaulienos karka (1 vnt.), malti lauro lapai (1 šaukštelis), juodieji pipirai (1 šaukštelis), česnakas, svogūnas, druska (2 šaukštai), bazilikai (žiupsnelis), saldžios paprikos (žiupsnelis)
Skaitytas: 37
Lietiniai su faršu

Ingredientai: 

tešlai:, miltai (1,5 stiklinės), pienas (1,5 stiklinės), kiaušiniai (2 vnt.), druska, aliejus, įdarui:, faršas (400 g.), svogūnas , prieskoniai
Skaitytas: 49
Lietiniai blynai su saldžios varškės įdaru

Ingredientai: 

tešlai:, miltai (1,5 stiklinės), pienas (1,5 stiklinės), kiaušiniai (2 vnt.), cukrus, druska, aliejus, Įdarui:, varškė (400 g.), cukrus (2 šaukštai), cinamonas (1 šaukštelis), razinos (1 sauja)
Skaitytas: 46
Karšti sumuštiniai

Ingredientai: 

batonas (kelios riekelės), fermentinis sūris (100 g.), prieskoniai picai, kiaušinis (1 vnt.), šalto rūkymo kumpis (kelios riekelės)
Skaitytas: 158