Šviesi naminė duonelė su saulėgrąžom

Šviesi naminė duonelė su saulėgrąžom

Ingredientai:

raugas (1,5 šaukšto)

miltai (0,5 kg)

druska (2 šaukšteliai)

cukrus (3 šaukštai)

vanduo (0,5 litro)

saulėgrąžos (0,5 stiklinė)

linų sėmenys grūdeliai (0,5 stiklinė)

aliejus kepimo formai ištepti

sezamo sėklos pabarstyti duonai (1 sauja)

Gaminimas:

Druską, cukrų, sėmenis, miltus bei saulėgrąžas sumaišyti ir užpilti vandeniu. Viską gerai išmaišyti ir supilti raugą. Išmaišius atsidėti 3 šaukštus tešlos į stiklainį ir dedame į šaldytuvą kitam duonelės kepimui. Pastatyti tešlą šiltai mažiausiai 12 valandų. Ištepti kepimo skardą aliejumi, pabarstyti sezamo sėklomis, pilti tešlą, šiek tiek palyginti ir ant viršaus pabarstyti sezamais ir dėti į šaltą orkaitę. Įjungiame 200 0C temperatūrą ir kepame duoną 75 minutes. Skanaus :) Raugo gaminimas: Miltai (0,5 kg); Mielės (50 g); Šiltas vanduo (1-1,5 litro). Visi produktai gerai sumaišomi ir laikoma šiltai maždaug dvi dienas, kad įrūgtų. tada jau galima naudoti.

Plikytų sausainių tortas

Ingredientai: 

Plikyti sausainiai (250 g), Natūralus jogurtas (400 g), „Rududu“ karamelė (200 g), Vanilinio cukraus, Želatinos (3 šaukštų), Cukraus pagal skonį, Želė (1 pakelis, bet koks skonis), Uogų papuošti
Skaitytas: 115
Daržovių troškinys su aviena

Ingredientai: 

Avienos faršas (300 g), Druska ir pipirai pagals skonį, Nedidelis gabaliukas moliūgo, Pomidorai (keli), Pora saujų šparaginių pupelių, Krapai pagal skonį, Aliejus kepti, Virti bulviniai kukuliai
Skaitytas: 74
Itališka bruschetta su pomidorais ir bazilikais

Ingredientai: 

Ciabatta duona (tiks ir prancūziškas batonas) - 12 riekelių, 4 dideli pomidorai, Raudono vyno actas (2 šaukšteliai), Alyvuogių aliejus (1 šaukštelis + kepimui), Švieži bazilikai (pagal skonį)
Skaitytas: 78
Labai skanių kibinų receptas

Ingredientai: 

smulkiai supjaustyta mėsa arba kiaulienos faršas (400 g), sviestas arba margarinas (150 g), grietinė (120 g ), miltai (350 – 400 g), cukrus (1 arbatinis šaukštelis), grietinė (120 g), druska ir pipirai, svogūnas, česnakas
Skaitytas: 102
Karpis ryžių patale

Ingredientai: 

nedidelis karpis, ryžių maišelis (100 g), morka (1 vnt.), žirneliai (sauja), sultinys (0,5 l), švieži krapai (žiupsnelis), žuvies prieskoniai
Skaitytas: 79
Jogurtinis pyragas

Ingredientai: 

„Selgos“ sausainiai (pakelis), Sviestas (50 g), Razinos (sauja), Natūralus jogurtas (200 g), Jogurto su skoniu (su braškėmis, vyšniomis ar kitokio) (200 g), Varškė (200 g), Želatinos (30 g), Cukrus (kei šaukštai, pagal skonį), Vanilinis cukrus (pagal skonį), Pienas (60 ml)
Skaitytas: 100
Lydekos troškinys

Ingredientai: 

Lydekos, Poros svogūnų arba jų laiškų, Sultinio, Grietinė (poros šaukštų), Majonezas (poros šaukštų), Pagal skonį krapų, druskos, pipirų.
Skaitytas: 77
Raugintų kopūstų salotos

Ingredientai: 

Rauginti kopūstai (250 g.), Morkos (1 vnt.), Porai (1 vnt.), Krapų sėklos (1 a.š.), Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus, Druska, pipirai
Skaitytas: 567