Naminiai koldūniukai su mėsa

Naminiai koldūniukai su mėsa

Ingredientai:

jautienos ir kiaulienos faršas (400 g.)

svogūnas (1 vnt.)

druska ir pipirai (pagal skonį)

pirmos rūšies miltai (500 g.)

vandens (200 ml)

druskos (1 šaukštelis)

ciberžolės (1 šaukštelis)

Gaminimas:

Tešlai miltus prasijoti į dubenį, suberti druską, ciberžolę ir išmaišyti. Supilti vandenį ir išminkyti tešlą. Palikti brinkti tešlą pusvalandžiui. Per tą laiką pasiruošti įdarą. Svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti, sumaišyti su faršu, įdėti druskos ir pipirų pagal skonį. Tešlą perminkyti ir padalinti į lygias 6 dalis. Imti vieną dalį ir iškočioti plonu lakštu. Tešlos lakštu apkloti miltais pabarstytą koldūninę ir švelniai paspausti delnais, kad išryškėtų koldūniukų kontūrai. Į kiekvieną koldūninės korelį dėti po nedidelį žiupsnelį įdaro. Iš antro tešlos gabalėlio iškočioti antrą tešlos lakštą ir užkloti koldūninę su išdėliotu įdaru. švelniai paspausti delnais, po to – kočėlu: virtiniai įdubs, o koldūninėje esantys gūbreliai tešlą nupjaus. Išimti koldūniukus. Pakartokite tą patį likusiai tešlai. Koldūniukus virti apie 10 min. Galima patiekti su grietine ar sviestu arba kapotais žalumynais.

Pieniškas kokteilis

Ingredientai: 

bananai (2 vnt), medus (1 Šaukštas), pienas
Skaitytas: 299
Slyvu ledai

Ingredientai: 

Slyvos (1 vnt.), Kriaušės (1 vnt.), Cukrus (3 v.š.), Vanduo
Skaitytas: 549
Vištienos kotletai su daržovėm ir salotom

Ingredientai: 

Vištienos faršas (500 g.), Prieskoniai (pagal skonį), Kiaušiniai (3 vnt.), Džiuvesėliai (apie 200 g.), Agurkai (2-3 vnt.), Pomidorai (2-3 vnt.), Pekino ar iceberg salota (1 arba pusė), Aliejaus (3 v.š.), Acto (1 v.š.), Fetos sūris (apie 100 g.), Svogūnai (2-3 vnt.), Morkos (2 vnt.), Pomidorų padažas (5 v.š.)
Skaitytas: 580
Avižiniai sausainiai

Ingredientai: 

Avižiniai drbsniai (pakelis), Kiaušiniai (5 vnt.), Cukrus (5v.š.), Tirpinto sviesto (100 g.), Sezamo sėklos (100 g.), Razinos (100 g.), Saulėgrąžos (100 g.), Druska (žiupsnelis)
Skaitytas: 571
Makaronai su dešrelėm pieno padaže

Ingredientai: 

Makaronai kaspinėliai (250 g.), Pasirinkta dešra/dešrelės (apie 300 g.), Pienas (100 ml.), Prieskoniai (druska, pipirai, čili), Sviestas (50 g.), Sūris (100 g.), pomidorai (2 vnt.), Fetos sūris (apie 50 g.), Čili ankštis (pagal skonį)
Skaitytas: 573
Vasariškas tortas

Ingredientai: 

Miltai (500 g.), Kepimo milteliai (1a.š.), Kiaušiniai (4 vnt.), Druska (žiupsnelis), Aliejus (200 g.), Cukrus (300 g.), Grietinėlė 30% (400 g.), Želatina (2v.š.), Stipri kava (1 puodelis), Sviestas 82% riebumo (200 g.), Kondensuotas pienas (350 g.)
Skaitytas: 568
Perlinių kruopų troškinys

Ingredientai: 

Perlinės kruopos (200 g.), Morka (1 vnt.), Svogūnas (1 vnt.), Aliejus (2 valg.šaukštai)
Skaitytas: 560
Braškių kokteilis

Ingredientai: 

braškės (1/2 stiklinės), vandens
Skaitytas: 796